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2025年石嘴山市新收獲小麥質(zhì)量調(diào)查品質(zhì)

測報分析報告

為及時掌握我市2025年新收獲小麥質(zhì)量安全狀況，服務(wù)保障糧食收購工作，按照《自治區(qū)糧食和物資儲備局關(guān)于做好2025年收購糧食質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測工作的通知》（寧糧倉〔2025〕33號）要求，我局組織開展了2025年收購小麥質(zhì)量調(diào)查和品質(zhì)測報工作，具體情況報告如下：

一、質(zhì)量調(diào)查情況

全市共采集小麥質(zhì)量調(diào)查樣品28份（其中包含5份原糧基地樣品），覆蓋了大武口區(qū)、惠農(nóng)區(qū)、平羅縣3個縣（區(qū)）13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)28個行政村，品種主要為寧春4號。容重平均值788g/L，較上年提高8g/L，變幅702g/L～817g/L；一等至等外比例分別為57.1%、28.6%、10.7%、0%、0%、3.6%，與上年相比，一等比例提高20.9個百分點，三等以上比例為96.4%，較上年降低1.5個百分點。千粒重平均值46.0g，較上年提高1.8g，變幅38.5g～52.8g。不完善粒率平均值1.1%，較上年降低0.6個百分點，變幅0.2%～3.8%，其中，符合一等（≤6.0%）的比例為100%，與上年持平。硬度指數(shù)平均值67.6，較上年提高5.5，變幅61.4～72.6，硬質(zhì)小麥（≥60）比例為100%，較上年提高4.3個百分點。籽粒濕面筋含量平均值26.8%，較上年降低1.4個百分點，變幅20.4%～33.8%。粗蛋白質(zhì)含量平均值12.6%，較上年降低0.8個百分點，變幅10.8%～16.6%。

二、品質(zhì)測報情況

（一）全市品質(zhì)測報情況。

共采集春小麥樣品13份，均未全項達到優(yōu)質(zhì)強筋、優(yōu)質(zhì)中筋和優(yōu)質(zhì)低筋小麥品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)要求。籽粒方面：硬度指數(shù)變幅61.4~72.6，平均值68.0；一致性變幅94%~100%，平均值99%；降落數(shù)值變幅262s~366s，平均值322s；容重變幅702g/L~817g/L，平均值786g/L；不完善粒含量變幅0.2%~3.8%，平均值1.2%；粗蛋白質(zhì)含量變幅10.8%~16.6%，平均值12.9%；水分含量變幅9.3%~14.3%，平均值11.7%；色澤氣味均為正常。小麥粉方面：濕面筋含量變幅19.4%~37.9%，平均值28.4%；面筋指數(shù)變幅69%~99%，平均值88%；形成時間變幅1.3min～9.8min，平均值3.2min；粉質(zhì)穩(wěn)定性變幅5.0min~23.7mm，平均值10.9min；粉質(zhì)質(zhì)量指數(shù)變幅41mm～192mm，平均值102mm；最大拉伸阻力變幅307EU~776EU，平均值522EU；面團延伸性變幅114mm~318mm，平均值150mm；拉伸面積變幅59cm2~149cm2，平均值91cm2；烘焙品質(zhì)評分值變幅44分~75分，平均值60分；沉淀指數(shù)變幅47mL~65mL，平均值56mL。

依據(jù)《優(yōu)質(zhì)小麥》（GB/T 17892-2024）標(biāo)準(zhǔn)，籽粒方面：硬度指數(shù)、一致性、降落數(shù)值、不完善粒含量和色澤氣味的優(yōu)質(zhì)小麥達標(biāo)率均為100%；容重的優(yōu)質(zhì)小麥達標(biāo)率為92.3%；水分的優(yōu)質(zhì)小麥達標(biāo)率為76.9%。小麥粉方面：濕面筋含量的優(yōu)質(zhì)強筋小麥達標(biāo)率為15.4%，優(yōu)質(zhì)中筋小麥達標(biāo)率為76.9%，優(yōu)質(zhì)低筋小麥達標(biāo)率為23.1%；面筋指數(shù)的優(yōu)質(zhì)強筋小麥達標(biāo)率為84.6%、優(yōu)質(zhì)中筋小麥達標(biāo)率均為100%；粉質(zhì)穩(wěn)定性的優(yōu)質(zhì)強筋小麥達標(biāo)率為69.2%，優(yōu)質(zhì)中筋小麥達標(biāo)率為100%；最大拉伸阻力的優(yōu)質(zhì)強筋小麥達標(biāo)率為92.3%，優(yōu)質(zhì)中筋小麥達標(biāo)率為100%；面團延伸性的優(yōu)質(zhì)強筋小麥達標(biāo)率為23.1%；烘焙品質(zhì)評分值達優(yōu)質(zhì)強筋指標(biāo)0%。

我市新收獲小麥?zhǔn)芎姹浩焚|(zhì)評分值等指標(biāo)較低的影響，測報樣品全項符合優(yōu)質(zhì)強筋、優(yōu)質(zhì)中筋、優(yōu)質(zhì)低筋的小麥達標(biāo)率均為0%。

（二）單一品種品質(zhì)情況在我市表現(xiàn)。

1.寧春4號。采集樣品3份，對照優(yōu)質(zhì)小麥指標(biāo)，其中硬度指數(shù)、一致性、降落數(shù)值、容重、不完善粒含量和色澤氣味的達標(biāo)率均為100%，水分達標(biāo)率為66.7%，食品評分值達標(biāo)率0%；濕面筋含量的優(yōu)質(zhì)強筋、優(yōu)質(zhì)中筋、優(yōu)質(zhì)低筋小麥達標(biāo)率分別為33.3%、66.7%、33.3%；面筋指數(shù)、粉質(zhì)穩(wěn)定性、最大拉伸阻力的優(yōu)質(zhì)強筋小麥達標(biāo)率均為100%；面團延伸性的優(yōu)質(zhì)強筋小麥達標(biāo)率為33.3%。因食品評分值、面團延伸性較低，全部指標(biāo)達到優(yōu)質(zhì)小麥達標(biāo)率為0%。在平羅縣黃渠橋鎮(zhèn)五星村種植的寧春4號品種除了食品評分值，硬度指數(shù)、容重、濕面筋含量、粉質(zhì)穩(wěn)定性、最大拉伸阻力、面團延伸性等12項指標(biāo)均符合優(yōu)質(zhì)強筋二等小麥指標(biāo)要求，其中濕面筋含量37.9%、面團延伸性372mm，為全市最高。在平羅縣高莊鄉(xiāng)銀光村種植的寧春4號品種除了食品評分值、容重，其余11項指標(biāo)均符合優(yōu)質(zhì)中筋一等小麥指標(biāo)要求，其中食品評分值75分，為全市最高。在平羅縣通伏鄉(xiāng)通城村種植的寧春4號除了食品評分值，其余8項均符合優(yōu)質(zhì)低筋一等小麥要求。

2.寧3015。采集樣品3份，對照優(yōu)質(zhì)小麥指標(biāo)，其中硬度指數(shù)、一致性、降落數(shù)值、容重、不完善粒含量和色澤氣味的達標(biāo)率均為100%，水分達標(biāo)率為66.7%，食品評分值達標(biāo)率0%；濕面筋含量的優(yōu)質(zhì)強筋、優(yōu)質(zhì)中筋、優(yōu)質(zhì)低筋小麥達標(biāo)率分別為0%、66.7%、33.3%；面筋指數(shù)的優(yōu)質(zhì)強筋、優(yōu)質(zhì)中筋小麥達標(biāo)率分別為100%、100%；粉質(zhì)穩(wěn)定性的優(yōu)質(zhì)強筋、優(yōu)質(zhì)中筋小麥達標(biāo)率分別為66.7%、100%；最大拉伸阻力的優(yōu)質(zhì)強筋、優(yōu)質(zhì)中筋小麥達標(biāo)率分別為100%、100%；面團延伸性的優(yōu)質(zhì)強筋小麥達標(biāo)率為0%。因食品評分值、面團延伸性較低，全部指標(biāo)達到優(yōu)質(zhì)小麥達標(biāo)率為0%。在平羅縣黃渠橋鎮(zhèn)萬家營村和頭閘鎮(zhèn)正閘村種植的寧3015品種除了食品評分值，硬度指數(shù)、容重、濕面筋含量、粉質(zhì)穩(wěn)定性、最大拉伸阻力等11項指標(biāo)均符合優(yōu)質(zhì)中筋一等小麥指標(biāo)要求。在惠農(nóng)區(qū)尾閘鎮(zhèn)和平村種植的寧3015品種除了食品評分值，其余8項指標(biāo)均符合優(yōu)質(zhì)低筋二等小麥指標(biāo)要求，降落數(shù)值366s，粉質(zhì)穩(wěn)定性23.7min，為全市最高。

3.寧春40號。測報樣品1份，為今年新增測報樣品，未達到優(yōu)質(zhì)強筋、優(yōu)質(zhì)中筋和優(yōu)質(zhì)低筋小麥標(biāo)準(zhǔn)要求。籽粒方面：硬度指數(shù)69.1，一致性97%，降落數(shù)值327s，容重792g/L，不完善粒含量0.8%，粗蛋白質(zhì)含量13.2%，水分13.9%，色澤氣味正常。小麥粉方面：濕面筋含量29.3%，面筋指數(shù)87%，形成時間4.8min，粉質(zhì)穩(wěn)定性7.7min，粉質(zhì)質(zhì)量指數(shù)86mm，最大拉伸阻力變幅382EU，面團延伸性140mm，拉伸面積70cm2，烘焙品質(zhì)評分值66分，沉淀指數(shù)55mL。

依據(jù)《優(yōu)質(zhì)小麥》（GB/T 17892-2024）標(biāo)準(zhǔn)，籽粒方面：硬度指數(shù)、一致性、降落數(shù)值、容重、不完善粒含量和色澤氣味的優(yōu)質(zhì)小麥達標(biāo)率均為100%，水分的優(yōu)質(zhì)小麥達標(biāo)率為0%。小麥粉方面：濕面筋含量、粉質(zhì)穩(wěn)定性的優(yōu)質(zhì)中筋小麥達標(biāo)率為100%；面筋指數(shù)、最大拉伸阻力的優(yōu)質(zhì)強筋小麥達標(biāo)率為100%；面團延伸性的優(yōu)質(zhì)強筋小麥達標(biāo)率為0%；烘焙品質(zhì)評分值達優(yōu)質(zhì)強筋指標(biāo)0%。

在平羅縣渠口鄉(xiāng)銀星村種植的寧春40號品種除了食品評分值、水分，硬度指數(shù)、容重、濕面筋含量、粉質(zhì)穩(wěn)定性、最大拉伸阻力等10項指標(biāo)均符合優(yōu)質(zhì)中筋一等小麥指標(biāo)要求。

4.寧春50號。測報樣品2份，均未達到優(yōu)質(zhì)強筋、優(yōu)質(zhì)中筋和優(yōu)質(zhì)低筋小麥標(biāo)準(zhǔn)要求。籽粒方面：硬度指數(shù)變幅61.4～69.6，平均值65.5，較上年下降0.2；一致性均是97%；降落數(shù)值變幅316s~327s，平均值322s，較上年提高3s；容重變幅702g/L～764g/L，平均值733g/L，較上年降低18g/L；不完善粒含量變幅1.2%~3.8%，平均值2.5%，較上年降低3.5%；粗蛋白質(zhì)含量變幅10.8%~14.5%，平均值12.6%，較上年降低1.7%；水分含量變幅10%~11.0%，平均值10.5%；色澤氣味均為正常。小麥粉方面：濕面筋含量變幅19.4%~28.7%，平均值24.0%，較上年降低7.9%；面筋指數(shù)均是99%；形成時間變幅1.3min～9.8min，平均值5.6min，較上年提高3.4min；粉質(zhì)穩(wěn)定性變幅8.8min～18.4mm，平均值13.6min，較上年提高8.5min；粉質(zhì)質(zhì)量指數(shù)變幅96mm～192mm，平均值144mm，較上年提高87mm；最大拉伸阻力變幅440EU~756EU，平均值598EU，較上年提高74EU；面團延伸性變幅118mm~160mm，平均值139mm，較上年提高13mm；拉伸面積變幅68cm2~149cm2，平均值108cm2，較上年增20cm2；烘焙品質(zhì)評分值變幅60分~68分，平均值64分，較上年提高8分；沉淀指數(shù)變幅52mL~61mL，平均值56mL，較上年提高8mL。

依據(jù)《優(yōu)質(zhì)小麥》（GB/T 17892-2024）標(biāo)準(zhǔn)，籽粒方面：硬度指數(shù)、一致性、降落數(shù)值、不完善粒含量、水分和色澤氣味的優(yōu)質(zhì)小麥達標(biāo)率均為100%，容重的優(yōu)質(zhì)小麥達標(biāo)率為50%，較上年提高50%，降落數(shù)值和不完善粒含量與上年持平。小麥粉方面：濕面筋含量的優(yōu)質(zhì)強筋小麥達標(biāo)率為0%，與上年持平，優(yōu)質(zhì)中筋小麥達標(biāo)率為50%，優(yōu)質(zhì)低筋小麥達標(biāo)率為50%；面筋指數(shù)的優(yōu)質(zhì)強筋小麥達標(biāo)率為100%；粉質(zhì)穩(wěn)定性的優(yōu)質(zhì)強筋小麥達標(biāo)率為100%，較上年提高100%；最大拉伸阻力的優(yōu)質(zhì)強筋小麥達標(biāo)率為100%；面團延伸性的優(yōu)質(zhì)強筋小麥達標(biāo)率為50%；烘焙品質(zhì)評分值達優(yōu)質(zhì)強筋指標(biāo)0%，與上年持平。

在平羅縣姚伏鎮(zhèn)永勝村2隊種植的寧春50號品種除了食品評分值，硬度指數(shù)、容重、濕面筋含量、粉質(zhì)穩(wěn)定性、最大拉伸阻力等11項指標(biāo)均符合優(yōu)質(zhì)中筋一等小麥指標(biāo)要求。在平羅縣崇崗鎮(zhèn)下廟村3隊種植的寧春50號品種除了食品評分值、容重，其余7項指標(biāo)均符合優(yōu)質(zhì)低筋一等小麥指標(biāo)要求，容重702g/L，濕面筋含量19.4%，為全市最低。

5.寧春59號。采集樣品1份，對照優(yōu)質(zhì)小麥指標(biāo)，其中硬度指數(shù)、一致性、降落數(shù)值、容重、不完善粒含量、水分和色澤氣味的達標(biāo)率均為100%，食品評分值達標(biāo)率0%；濕面筋含量和粉質(zhì)穩(wěn)定性的優(yōu)質(zhì)中筋小麥達標(biāo)率為100%；面筋指數(shù)和最大拉伸阻力的優(yōu)質(zhì)強筋小麥達標(biāo)率為100%；面團延伸性的優(yōu)質(zhì)強筋小麥達標(biāo)率為0%。因食品評分值較低，全部指標(biāo)達到優(yōu)質(zhì)中筋小麥達標(biāo)率為0%。在平羅縣寶豐鎮(zhèn)吳家灣村種植的寧春59號品種除了食品評分值，其余11項指標(biāo)均符合優(yōu)質(zhì)中筋一等小麥指標(biāo)要求。

6.寧春63號。測報樣品3份，連續(xù)兩年測報品種，均未達到優(yōu)質(zhì)強筋、優(yōu)質(zhì)中筋和優(yōu)質(zhì)低筋小麥標(biāo)準(zhǔn)要求。籽粒方面：硬度指數(shù)變幅66.9～72.6，平均值69.6，較上年提高7.7；一致性變幅99%～100%，平均值100%；降落數(shù)值變幅262s~329s，平均值305s，較上年提高10s；容重變幅786g/L～801g/L，平均值793g/L，較上年降低7g/L；不完善粒含量變幅1.0%~1.1%，平均值1.1%，較上年降低3.7%；粗蛋白質(zhì)含量變幅11.3%~16.6%，平均值13.1%，較上年提高0.2%；水分含量變幅9.9%~11.6%，平均值10.8%；色澤氣味均為正常。小麥粉方面：濕面筋含量變幅26.8%~35.4%，平均值30.6%，較上年提高6.3%；面筋指數(shù)變幅69%～85%，平均值76%；形成時間變幅1.5min～2.1min，平均值1.7min，較上年降低1.9min；粉質(zhì)穩(wěn)定性變幅5.0min～10.4mm，平均值8.0min，較上年提高0.3min；粉質(zhì)質(zhì)量指數(shù)變幅57mm～115mm，平均值88mm，較上年提高2mm；最大拉伸阻力變幅307EU~622EU，平均值497EU，較上年提高139EU；面團延伸性變幅124mm~164mm，平均值141mm，較上年提高21mm；拉伸面積變幅70cm2~100cm2，平均值89cm2，較上年提高31cm2；烘焙品質(zhì)評分值變幅44分~54分，平均值50分，較上年降低6分；沉淀指數(shù)變幅55mL~64mL，平均值60mL，較上年提高16mL。

依據(jù)《優(yōu)質(zhì)小麥》（GB/T 17892-2024）標(biāo)準(zhǔn)，籽粒方面：硬度指數(shù)、一致性、降落數(shù)值、容重、不完善粒含量、水分和色澤氣味的優(yōu)質(zhì)小麥達標(biāo)率均為100%。小麥粉方面：濕面筋含量的優(yōu)質(zhì)強筋小麥達標(biāo)率為33.3%，優(yōu)質(zhì)中筋小麥達標(biāo)率為100%；面筋指數(shù)的優(yōu)質(zhì)強筋小麥達標(biāo)率為33.3%，優(yōu)質(zhì)中筋小麥達標(biāo)率為100%；粉質(zhì)穩(wěn)定性的優(yōu)質(zhì)強筋小麥達標(biāo)率為66.7%，優(yōu)質(zhì)中筋小麥達標(biāo)率為100%；最大拉伸阻力的優(yōu)質(zhì)強筋小麥達標(biāo)率為66.7%，優(yōu)質(zhì)中筋小麥達標(biāo)率100%；面團延伸性的優(yōu)質(zhì)強筋小麥達標(biāo)率為33.3%；烘焙品質(zhì)評分值達優(yōu)質(zhì)強筋指標(biāo)0%。

在平羅縣頭閘鎮(zhèn)東通平村種植的寧春63號品種除了食品評分值、面團延伸性，其余11項指標(biāo)均符合優(yōu)質(zhì)強筋二等小麥指標(biāo)要求。在大武口區(qū)星海鎮(zhèn)棗香村種植的寧春63號品種除了食品評分值，其余11項指標(biāo)均符合優(yōu)質(zhì)中筋一等小麥指標(biāo)要求。在惠農(nóng)區(qū)燕子墩鄉(xiāng)路家營村種植的寧春63號品種除了食品評分值，其余11項指標(biāo)均符合優(yōu)質(zhì)中筋二等小麥指標(biāo)要求。寧春63號在石嘴山市種植表現(xiàn)較好。

三、近年情況對比分析

（一）分類別看。對照《優(yōu)質(zhì)小麥》（GB/T 17892-2024），從優(yōu)質(zhì)強筋小麥指標(biāo)分析，除食品評分值和面團延伸性，我市春小麥均不到一成達到優(yōu)質(zhì)強筋二等小麥。從優(yōu)質(zhì)中筋小麥指標(biāo)分析，除了食品評分值、水分，我市春小麥六成以上達到優(yōu)質(zhì)中筋一等小麥。從優(yōu)質(zhì)低筋小麥指標(biāo)分析，因測評樣品硬度指數(shù)均大于60，故我市小麥不符合優(yōu)質(zhì)低筋小麥要求（≤45）。

（二）分品種看。寧春4號作為我市小麥主導(dǎo)品種。硬度指數(shù)、一致性、降落數(shù)值、不完善粒含量和色澤氣味均達到優(yōu)質(zhì)小麥要求，容重、水分九成以上達到優(yōu)質(zhì)小麥要求，面筋指數(shù)、粉質(zhì)穩(wěn)定性、最大拉伸阻力七成以上達到優(yōu)質(zhì)強筋小麥要求，濕面筋含量四成以上達到優(yōu)質(zhì)強筋小麥要求，八成以上達到優(yōu)質(zhì)中筋小麥要求。面團延伸性和烘焙品質(zhì)評分值較低。綜合分析以上測報數(shù)據(jù)，寧春4號種植表現(xiàn)為中筋小麥。個別測評樣品達到優(yōu)質(zhì)強筋二等小麥要求（食品評分值除外），大多數(shù)測評樣品達到優(yōu)質(zhì)中筋一等小麥要求（食品評分值除外）。

寧3015連續(xù)測報4年。硬度指數(shù)、一致性、降落數(shù)值、容重、不完善粒含量、水分和色澤氣味全部達到優(yōu)質(zhì)小麥要求，面筋指數(shù)和最大拉伸阻力達到優(yōu)質(zhì)強筋小麥要求，濕面筋含量和粉質(zhì)穩(wěn)定性八成以上達到優(yōu)質(zhì)中筋小麥要求。面團延伸性和烘焙品質(zhì)評分值較低。綜合分析以上測報數(shù)據(jù)，寧3015種植表現(xiàn)為中筋小麥。我市測報樣品均達到優(yōu)質(zhì)中筋一等小麥要求（食品評分值除外）。建議繼續(xù)選擇性適當(dāng)種植，加強管理和優(yōu)質(zhì)品質(zhì)監(jiān)測，增強品種種植適應(yīng)性，提高優(yōu)質(zhì)品種品質(zhì)特性。

寧春40號為今年新增測報品種，采集樣品較少。硬度指數(shù)、一致性、降落數(shù)值、容重、不完善粒含量和色澤氣味全部達到優(yōu)質(zhì)小麥要求，濕面筋含量、粉質(zhì)穩(wěn)定性達到優(yōu)質(zhì)中筋小麥要求，面筋指數(shù)、最大拉伸阻力達到優(yōu)質(zhì)強筋小麥要求，面團延伸性未達到優(yōu)質(zhì)強筋小麥要求。整體表現(xiàn)一般，建議選擇性種植。

寧春50號連續(xù)測報2年。硬度指數(shù)、一致性、降落數(shù)值、不完善粒含量、水分和色澤氣味全部達到優(yōu)質(zhì)小麥要求，容重較低，平均值為733g/L，五成達到優(yōu)質(zhì)小麥要求，面筋指數(shù)、粉質(zhì)穩(wěn)定性、最大拉伸阻力均達到優(yōu)質(zhì)強筋小麥要求，濕面筋含量五成達到優(yōu)質(zhì)中筋小麥要求，五成達到優(yōu)質(zhì)低筋小麥要求，面團延伸性五成達到優(yōu)質(zhì)強筋小麥要求。建議繼續(xù)選擇性適當(dāng)種植，加強管理和優(yōu)質(zhì)品質(zhì)監(jiān)測，增強品種種植適應(yīng)性，提高優(yōu)質(zhì)品種品質(zhì)特性。

寧春59號連續(xù)測報2年。硬度指數(shù)、一致性、降落數(shù)值、容重、不完善粒含量、水分和色澤氣味全部達到優(yōu)質(zhì)小麥要求，面筋指數(shù)和最大拉伸阻力均達到優(yōu)質(zhì)強筋小麥要求，濕面筋含量和粉質(zhì)穩(wěn)定性五成達到優(yōu)質(zhì)強筋小麥要求，全部達到優(yōu)質(zhì)中筋小麥要求，面團延伸性和烘焙品質(zhì)評分值較上年有所降低。建議繼續(xù)選擇性適當(dāng)種植，加強管理和優(yōu)質(zhì)品質(zhì)監(jiān)測，增強品種種植適應(yīng)性，提高優(yōu)質(zhì)品種品質(zhì)特性。

寧春63號連續(xù)測報2年。硬度指數(shù)、一致性、降落數(shù)值、容重、不完善粒含量、水分和色澤氣味全部達到優(yōu)質(zhì)小麥要求，濕面筋含量、面筋指數(shù)全部達到優(yōu)質(zhì)中筋小麥要求，粉質(zhì)穩(wěn)定性、最大拉伸阻力六成以上達到優(yōu)質(zhì)強筋小麥要求，面團延伸性三成以上達到優(yōu)質(zhì)強筋小麥要求。品質(zhì)表現(xiàn)好于上年，建議選擇性種植。

四、存在問題及有關(guān)建議

從測報結(jié)果看，寧3015今年種植表現(xiàn)較好，其中降落數(shù)值、粉質(zhì)穩(wěn)定性、最大拉伸阻力均為全市最高水平，但寧3015品種種植區(qū)域和種植面積較少，大面積規(guī)?；N植尚未形成。

建議相關(guān)部門持續(xù)加大小麥種植補貼力度，提高農(nóng)民種植小麥積極性和主動性。同時，加大小麥優(yōu)質(zhì)新品種種植推廣力度，進一步宣傳推廣寧3015等區(qū)內(nèi)優(yōu)質(zhì)小麥新品種，引導(dǎo)農(nóng)民擴大種植區(qū)域和面積，并加強品種選育、田間管理、產(chǎn)后收割、晾曬和儲糧技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)，加強全流程管理服務(wù)，有效提高區(qū)內(nèi)小麥質(zhì)量品質(zhì)。